الملخص
- الخلفية
يُعد النحاس (Cu
) عنصرًا زهيدًا أساسيًا يعمل كعامل مساعد حيوي لإنزيمات الأوكسيديز التي تحفز تفاعلات الأكسدة والاختزال عبر مسارات أيضية متعددة. ومن خلال قدرته على التنقل بين حالتي النحاسوز (Cu
+) والنحاسيك (Cu
2+)، يلعب النحاس دورًا جوهريًا في إنتاج الطاقة (ATP
)، وأيض الحديد، وتشكيل الأنسجة الضامة، والنقل العصبي، وكنس الشقوق الحرة. تستعرض هذه المقالة الوظائف البيولوجية، والمظاهر السريرية لاختلال توازن النحاس، والمصادر الغذائية، والتحديات التشخيصية المرتبطة بحالة النحاس لدى الإنسان.
- الطرق
أُجريت مراجعة شاملة لفيسيولوجيا النحاس لدى الإنسان، شملت تحليل المتطلبات الغذائية، وآليات الامتصاص، والاضطرابات الجينية للنقل، والمؤشرات الحيوية السريرية. وتم تقييم الحالات السريرية الرئيسية، بما في ذلك حالات نقص النحاس المكتسبة والمورثة (مثل مرض مينكس)، واضطرابات فرط تحميل النحاس (بما في ذلك مرض ويلسون ومتلازمات التسمم بالنحاس مجهولة السبب)، والاختلالات الثانوية الملاحظة في الاعتلالات الأيضية، والوعائية القلبية، والنكسية العصبية.
- النتائج
ُيُعد النقص الغذائي للنحاس نادرًا لدى عموم السكان، ولكنه يحدث ثانويًا لسوء الامتصاص، أو المأخوذ العالي من الزنك، أو الطفرات الجينية كمرض مينكس، ويظهر سريريًا على هيئة فقر دم، واعتلالات في العظام والأنسجة الضامة، واختلالات عصبية. وعلى العكس من ذلك، تظهر سمية النحاس بشكل أساسي في مرض ويلسون—وهو اضطراب وراثي لفرط تحميل النحاس يسبب أضرارًا كبدية وعصبية—بالإضافة إلى متلازمات تشمع الكبد لدى الأطفال. ولا يزال تقييم حالة النحاس بدقة يشكل تحديًا لعدم وجود مؤشرات حيوية حاسمة وحساسة للنقص الحدّي أو غير السريري. وتتمثل المصادر الغذائية الرئيسية الغنية بالنحاس في اللحوم الأعضاء، والأغذية البحرية، والمكسرات، والبذور، والحبوب الكاملة.
- الاستنتاجات
يُعد الحفاظ على توازن النحاس الفسيولوجي أمرًا ضروريًا للوقاية من الاضطرابات الأيضية، والهيكلية، والوعائية القلبية، والعصبية. ويجب أن تركز الأبحاث المستقبلية على تطوير مؤشرات حيوية دقيقة وحساسة لحالة النحاس غير السريرية لتحديد دوره بشكل أفضل في صحة الإنسان وإمراضية الأمراض المزمنة.
https://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/copper