الملخص
- الخلفية
اللُّوتين هو كاروتين زانثوفيل غذائي غير مكون لفيتامين أ، يتواجد بغزارة بشكل طبيعي في الخضروات الورقية الخضراء الداكنة، والذرة، وصفار البيض، والأفوكادو. وبشكل فريد بين الكاروتينات الغذائية، يُعد اللوتين ومتماكبه الفراغي الزياكسانثين المركبين الوحيدين القادرين على عبور حاجز الدم-الشبكية للتراكم بشكل انتقائي داخل بقعة العين البشرية، مكونين الصباغ البقعي الواقي. علاوة على ذلك، يتراكم اللوتين تفضيلياً عبر مناطق وظيفية متعددة من الدماغ البشري طوال جميع مراحل الحياة. يدعم رصيد قوي ومتنامٍ من الأدبيات العلمية الأدوار الفسيولوجية الحاسمة للوتين في تحسين كل من الوظيفة البصرية والإدراكية من التطور العصبي المبكر وحتى الشيخوخة. تلخص هذه المراجعة الشاملة الأدلة العلمية المعاصرة المتعلقة بالآليات، وتراكم الأنسجة، والوظائف الصحية متعددة الأوجه للوتين في العين والدماغ عبر مراحل الحياة المختلفة.
- الطرق
تم إجراء تقييم منهجى للأدبيات العلمية التي تشمل الدراسات الوبائية، والتجارب السريرية للأطفال والبالغين، والتحقيقات العصبية البيولوجية وعلم الوراثة والعين ما قبل السريرية. تم تجميع البيانات المتعلقة بالمصادر الغذائية، والتوافر البيولوجي الجهازي، وحركيات اختراق حاجز الدم-الشبكية وحاجز الدم-الدماغ، وتراكم الكثافة البصرية للصباغ البقعي (MPOD)، والنتائج البصرية والمعرفية الخاصة بالعمر بشكل منظم، وتقييمها بشكل نقدي، وتليينها.
- النتائج
تؤكد النتائج المجمعة أن اللوتين يعمل كمضاد للأكسدة محلي، وعامل مضاد للالتهابات، ومعدل هيكلي للأغشية العصبية طوال مراحل الحياة. في تجمعات الأطفال، يدعم اللوتين المتراكم في الدماغ سرعة المعالجة العصبية المحسنة، ووظيفة التنفيذ المتفوقة، والأداء الأكاديمي الأمثل. لدى مجموعات البالغين وكبار السن، يرتبط التناول الغذائي المستدام وتراكم الأنسجة للوتين ارتباطًا وثيقًا بتحسين المعالجة البصرية، والذاكرة المحفوظة، وانخفاض خطر التراجع التنكسي العصبي. في الوقت نفسه، تؤكد بيانات طب العيون أن اللوتين البقعي يرشح بفاعلية الضوء الأزرق عالي الطاقة الضار، ويعادل أنواع الأكسجين التفاعلية، ويخفف بشكل كبير من التطور الهيكلي للتنكس البقعي المرتبطة بالعمر (AMD) وإعتام عدسة العين.
- الاستنتاجات
يُعد اللوتين مغذياً دقيقاً حيوياً يلعب دوراً أساسياً في دعم الأداء البصري والحيوية الإدراكية طوال العمر البشري بأكمله. يمثل التأكيد على التناول الغذائي الكافي للأطعمة الغنية باللوتين أو التدعيم المستهدف استراتيجية فعالة وقائمة على الأدلة لتعزيز صحة العين مدى الحياة ووظيفة الإدراك العصبي.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6629295/