الملخص
- الخلفية
يعمل النحاس كعنصر هيكلي ووظيفي حاسم في العديد من البروتينات المشاركة في إنتاج الطاقة، وأيض الحديد، وتصنيع النواقل العصبية، وتشكيل الأنسجة الضامة، والدفاع الداخلي المضاد للأكسدة. وعلى الرغم من أهميته الفسيولوجية، فإن تحديد الاختلالات الطفيفة في مستويات النحاس لا يزال يشكل تحديًا تشخيصيًا. تقيم هذه المراجعة الأدلة المتعلقة بالمؤشرات الحيوية لحالة النحاس، وارتباطها بالأمراض الالتهابية المزمنة، ومدى ملاءمتها لتعديل التوصيات الغذائية.
- الطرق
قيمت هذه المراجعة النطاقية المراجعات المنهجية، والتحليلات البعدية، ودراسات الحالات والشواهد التي بحثت في المؤشرات البيوكيميائية لحالة النحاس، والعلاقة بين اختلالات النحاس وإمراضية الأمراض الالتهابية المزمنة. كما تم التحليل النقدي لحساسية المؤشرات الحيوية المتاحة للكشف عن حالات النقص أو السمية الحدية للنحاس، وقوة الأدلة التي تدعم تعديل التوصيات الغذائية الحالية.
- النتائج
على الرغم من اقتراح واستخدام العديد من المؤشرات البيوكيميائية لتقييم حالة النحاس، لم يُثبت أن أيًا منها مناسب للكشف عن النقص الحدي أو السمية الحدية للنحاس. تُظهر التحليلات البعدية المنشورة خلال العقد الماضي—والتي تستند بشكل أساسي إلى دراسات الحالات والشواهد—أن تركيزات النحاس في الدم تكون أعلى بشكل ملحوظ لدى المصابين بأمراض التهابية مزمنة مقارنة بالشواهد الأصحاء. ومع ذلك، ونظرًا للطبيعة الرصدية لهذه الدراسات ودور النحاس كمستجيب في المرحلة الحادة للالتهاب، فإن الآليات السببية لا تزال غير واضحة.
- الاستنتاجات
ترتبط مستويات النحاس المرتفعة في الدم بشكل مطرد بالحالات الالتهابية المزمنة؛ ومع ذلك، فإن الأدلة المتاحة غير كافية حاليًا لتبرير إجراء تعديلات على التوصيات المعتمدة للمأخوذ الغذائي من النحاس.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10710866/